孵化廠

足金鮑孵化廠一概採用優質野生鮑魚培殖。受精卵在幼苗區孵化，一星期後轉移至孵化廠餵食矽藻，數月後再移送養殖場改餵水藻，直至成長至幼苗體型。
孵化廠會從眾多幼苗之中挑選最優質的幼苗，確保足金鮑的成品不負盛名。

養殖場

足金鮑位於赫爾馬努斯的四個養殖場均有貼切的名字：海景、Amaza（海浪）、伯哥西格（山景）和 Sulamanzi（淨水）。孵化廠精選幼苗，移至海景養殖場專人照料，到成長期則運往 Amaza 養殖場，最後遷至伯哥西格養殖場直至長大。

基於生化保安理由，Sulamanzi 養殖場劃分為九區；其餘三間養殖場總面積為一萬三千公頃，能容納四千個蓄水池，每小時泵水量達一萬噸。而 Sulamanzi 養殖場的容量則比三間養殖場總和更大。

加工

2006 年八月，足金鮑頂尖加工廠投產，自此確立南非優質罐頭乾鮑品牌。加工廠嚴守品質管理系統，包括 HACCP 食物安全標準，足金鮑一直精益求精，保證顧客得到安全而優良的產品。

支援設施

足金鮑總部支援設施充足，並有專人管理財務、訓練及人力資源，確保 240 位員工得到妥善待遇。
透過參與成人教育培訓計劃（ABET），不少足金鮑員工已學有所成。足金鮑更提供培訓機構 NOSA 認證的課程，促進健康安全意識。
另外，足金鮑更有附屬診所，為員工開方便之門。

技術

足金鮑的技術人員由工程師主管，加上專家、職人及助手組成，服務於各生產環節、加工廠及總部。

市場及銷售

足金鮑致力發展並壯大為國內外海鮮市場中的優質品牌，且謀求其產品將在各大市場中的定位是最高級。