孵化厂

足金鲍孵化厂一概采用优质的野生鲍鱼进行培殖。受精卵在幼苗区孵化,一星期后被转移至孵化厂，有饲养员用硅藻喂食给受精卵,数月后受精卵将再被移送到养殖场改食水藻,直至成长至幼苗体型。孵化厂会从众多幼苗之中挑选最优质的幼苗,确保足金鲍的成品不负盛名。

养殖场

足金鲍位于赫尔马努斯的四个养殖场均有贴切的名字:海景、Amaza(海浪)、伯哥西格(山景)和 Sulamanzi(净水)。足金鲍的孵化厂精选幼苗，移至海景养殖场由专人照料。鲍鱼到成长期则运往 Amaza 养殖场,最后迁至伯哥西格养殖场直至它们长大。

基于生化安全的保护需要,Sulamanzi 养殖场划分为九区；其余三间养殖场总面积为一万三千公顷,能容纳四千个蓄水池,每小时泵水量达一万吨。而 Sulamanzi 养殖场的容量则比三间养殖场总和更大。

加工

2006 年八月,足金鲍顶尖加工厂进行投产,自此足金鲍创立了南非优质罐头干鲍品牌。我们一直精益求精,为保证顾客购得安全又优良的产品，加工厂严守质量管理系统的标准,其中包括 HACCP 食物安全标准。

支持设施

足金鲍总部的支持设施充足,并设有专人管理财务、训练及人力资源,确保 240 位员工获得良好的待遇。许多足金鲍员工通过参加成人教育培训计划(ABET),也已经学有所成。再者，足金鲍更提供培训机构 NOSA 认证的课程,以促进员工健康安全意识。除此之外，足金鲍更设有附属诊所,为员工开启了方便之门。

技术

足金鲍的技术人员由工程师主管、专家、职人及助手组成,他们服务于各生产环节、加工厂及总部。

品牌营销

足金鲍致力于发展并壮大为国内外海鲜市场中的高档品牌，且谋求其产品将在各大市场中的高端定位。